서오릉 갈비 달짝지근하니 맛있더군요!

지역마다 각 고유의 이색음식이 있듯~

저는 서오릉이 갈비가 유명한지는 처음 알았는데..

가족 외식으로 서오릉 갈비를 먹어보고 왔어요.

 

 

비주얼이 엄청나죠? ㅋㅋㅋㅋ

화동갈비라는 곳인데 질 좋은 고기만 엄선해서 자체 양념으로 재워놨다고 해요.

 

 

 

불판도 일반적으로 보는 불판이 아닌 극세석쇠로 먹게끔 되어있는데요.

따로 불판을 교체할 필요도 없을분더러

고기도 빠르게 익고, 흔히 불맛 낸다고 하잖아요.

그것처럼 불에 먹는 직화구이 느낌이었네요.

 

 

물결모양으로 칼집이 되어있었는데요.

왜 칼집삼겹살도 비주얼도 그렇고 더 맛있어보이는데...

서오릉 갈비에서도 칼집이 막 나있으니 양념이 더 잘 베이는거 아니려나 모르겠네요.

 

 

그 맛은! 달짝지근하면서 맛있었어요.

부드럽고 연한 고기를 가족들 모두 잘 먹고 왔네요.